Restaurant de l'Ours

CHARBONNADE
Le restaurant de l’Ours propose la charbonnade de bœuf, poulet et cheval, cuisson au charbon. Et pour la saison de chasse : le chevreuil sera de retour sur le grill ! La viande est sélectionnée par la boucherie prévôtoise Nyffeler.

Toute l’année : La Fondue au fromage est à la carte

CAVE À VINS
Choisissez le vin qui accompagnera votre repas. La sélection des vins se fait en collaboration avec le commerçant local Oli-vins.
Rendez-vous dans notre cave !

COIN BAR
Une sélection de crus au verre vous sera proposé pour l’apéritif, le jeudi et le vendredi, à partir de 16h. Pour accompagner votre verre de rouge ou spiritueux en fin de soirée, un choix de cigare vous sera proposé.

CHARBONNADE
Au menu, la charbonnade de bœuf (suisse) est accompagnée de:
• Frites maison
• Salade
• Légumes à la provençale
• Sauces maison